4 knygų Gero Maisto Dienoraštis komplektas

Sezonine virtuvė

maistas pagal metų laikus

Sekite mus:
  • Sekite mus Facebook
  • Youtube
  • Pinrest
  • Sekite mus Intagram

dabar sezonas

Burokėliai

Žalių burokėlių, morkų ir raugintų kopūstų salotos

Žalių burokėlių, morkų ir raugintų kopūstų salotos

Vos pagalvoju apie raugintas daržoves, burnoje pradeda kauptis seilės. Šios salotos ne išimtis, nes švieži burokėliai ir morkos, sumaišyti su raugintais kopūstais ir patys parūgštėja bei tampa neatsivalgomai skanūs.

Skaityti daugiau...

Burokėlių užtepas

Burokėlių užtepas

10 min.

Tai kiek netradicinis, bet labai gardus ir sveikas užtepas, tinkantis prie traškių duonelių. Pačios tradiciškiausios mūsų daržovės-burokėliai, šiame recepte pateikiamos visai neįprastai,  trintos ir gardintos rytietiškais skoniais: tirštu graikišku jogurtu, kalendromis, datulių sirupu, granatų sėklomis.

Skaityti daugiau...

Silkės foršmakas ant burokėlių karpačo

Silkės foršmakas ant burokėlių karpačo

Komentarai: 8

30 min. + marinavimas

Foršmakas – tai vienas tų vintažinių receptų, kuriuos dažniausiai šventėms gamina močiutės. Girdėjau, kad šis žydiškas patiekalas buvo ganėtinai plačiai išpopuliarėjęs dar smetoninėje Lietuvoje. Man jis labai patinka, nes obuoliai ir kiaušiniai puikiai sušvelnina ir papildo sūrios silkės skonį. 

Skaityti daugiau...

Burokėlių-apelsinų-mocarelos sūrio bokšteliai

Burokėlių-apelsinų-mocarelos sūrio bokšteliai

Komentarai: 5

15 min.

Artėjant pavasariui labai norisi lengvo ir spalvoto maisto. Šios salotos tikrai spalvingos ir labai skanios. Jei iš anksto išsikepsite burokėlių jas pagaminti bus vieni niekai. Burokėliai labai dera su apelsinais, o mocarelos sūris salotoms suteikia sotumo. Salotas apibarsčiau gražgarsčių (rukolų) daigeliais, kurios ką tik sudygo mano darželyje ant palangės.

Skaityti daugiau...

Burokėlių salotos su granatais

Burokėlių salotos su granatais

Komentarai: 14

15 min. gaminimas

Labai skanios salotos, tiesiog puikios! Sotumo joms suteikia riešutai ir sūris, gaivumo – granatų sėklos ir saldžiarūgštis padažas, o burokėliai sudaro puikų salotų pagrindą.

Skaityti daugiau...

Mėsainiai su keptomis daržovėmis

Mėsainiai su keptomis daržovėmis

Komentarai: 11

20 min. gaminimas, 10 min. kepimas

Šių mėsainių receptą radau knygoje „Barbekiu“, o recepto antraštė buvo tokia „Kaip iškepti tobulą mėsainį“. Tai kokia gi to tobulo mėsainio paslaptis? Ogi labai paprasta, skani ir kokybiška šviežiai malta jautienos ar avienos kumpio arba mentės mėsa ir … riebalai, taip, taip mėsainis turi būti sultingas.

Skaityti daugiau...

Populiariausi

Prisijunkite

Pamirštas slaptažodis

Registruokitės