APP/ Desertai/ Pusryčiai/ Visi receptai/ Žiema

Šokoladinis suflė „Jam ir Jai“

Šis patiekalas skani idėja įspūdintiems pusryčiams jam ir jai. Šokoladinis suflė labai tiks pusryčiams į lovą, vis gi, tai patiekalas iš kiaušinių.

Šiuos šokoladinius suflė kepiau savo Meilei, Šv. Valentino dienai. Vos tik iškepusi, kuo greičiau skubėjau pateikti, kol suflė dar nespėjo subliūkšti. Su suflė, kaip ir su meile reikia veikti ryžtingai ir greitai.

Prie šio patiekalo labiausiai tiks kavos puodelis ir visa puokštė bučinių.

Šokoladinis suflė "Jam ir Jai"

Įvertink receptą! 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (dar neįvertintas)
Loading...
Kiekis: 2 asmenims
Gaminimo laikas: 15 min. Kepimo laikas: 15 min.

Valentino dienai

Sudėtis

  • 70 g. tamsaus šokolado
  • 1 valg. š. riebios grietinėlės
  • 2 kiaušiniai
  • cukraus pudros (papuošimui)

Eiga

1

Orkaitę įkaitinau iki 180 laipsnių. Karščiui atsparius puodelius ištepiau sviestu ir pabarsčiau cukrumi (kad suflė prie jų nepriliptų).

2

Šokoladą sulaužiau ir ištirpinau karšto vandens vonelėje (indą su šokoladu įmerkiau į puodą su karštu vandeniu).

3

Kai šokoladas ištirpo į jį plakimo šluotele įmaišiau grietinėlę ir kiaušinių trynius.

4

Baltymus iki putų išplakiau mikseryje ir atsargiai įmaišiau į šokolado masę.

5

Supilsčiau masę į puodelius, taip, kad ne būtų visiškai pilni (nes suflė pakils).

6

Kepiau apie 15 min., kol suflė išaugo.

7

Kol kepė suflė, papuošimui pasiruošiau širdelės formos trafaretą. Iškepusią suflė su puodeliu stačiau ant rankšluosčio (kad puodeliai kartais nesuskiltų) ir kuo greičiausiai užbarsčiau cukraus milteliais.

 

Gali patikti

10 Comments

  • Atsakyti
    Odeta
    2012-02-13 at 5:16 pm

    Oho..kiek daug ir gražios meilės:) Maniškiui dar teks pakentėti:)

    • Atsakyti
      Rennie
      2012-02-13 at 7:42 pm

      Tai, kad šiandien dieną praktikavausi su šia suflė, pati išsikepiau, pati ir suvalgiau 🙂 Ryt ryte kepsiu dar kartą. Gražios Valentino dienos 🙂

  • Atsakyti
    Reda
    2012-02-14 at 8:29 pm

    Suflė atrodo nuostabiai! Bet kokie puodeliai!!! Nerealiai gražūs! 🙂

    • Atsakyti
      Rennie
      2012-02-15 at 11:06 am

      Dėkui, Reda, puodeliai dabar jau tik du liko, kiti išsidaužė, kažkada pirkau Maximoje:)

  • Atsakyti
    Rūta
    2012-02-15 at 6:08 pm

    Be galo meilinga suflė 🙂

    • Atsakyti
      Rennie
      2012-02-19 at 11:44 am

      Rūta, tai ir skirta meilės dienai 🙂

  • Atsakyti
    Nida
    2012-02-18 at 7:52 pm

    Nuostabu!!! Dievinu sufle… Gera idėja kepti puodeliuose – niekada neišdrįsau iki šiol:)

    • Atsakyti
      Rennie
      2012-02-19 at 11:46 am

      Nida, ir aš kai kepiau pirmą kartą bijojau, kad puodeliai nesuskiltų. Pasirink tuos kurie yra atspatūs karščiui ir pirmyn 🙂

  • Atsakyti
    Segebutė
    2012-02-21 at 12:03 am

    Labai gražu, skanu ir paprasta. Nesu dar sutikusi tokių gražių kaitrai atsparių puodelių 🙂

    • Atsakyti
      Rennie
      2012-02-21 at 9:01 pm

      Dėkui, Segebute, kol neįkišau jų į orkaitę tai nežinojau, kad jie kaitrai atsparūs 🙂

    Komentuokite