APP/ Desertai/ Užkandžiai/ Visi receptai/ Žiema

Skryliai su aguonų padažu

Tai nepelnytai pamirštas ir pigus receptėlis. Mano močiutė juos vadino lazankėmis ir dažniausiai virdavo tarpušvenčio laikotarpyje, iki pat Trijų Karalių. Padažui naudojo trintas aguonas su cukrumi užsilikusias nuo Kūčių, tikiuosi, ir pas jus jų dar yra.

Skryliai su aguonų padažu

Įvertink receptą! 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (dar neįvertintas)
Loading...
Kiekis: 3-4 porcijos
Gaminimo laikas: 45 min

Sudėtis

  • Skryliams: 
  • 1 st. vandens
  • 1 kiaušinis
  • 3 st. kvietinių miltų
  • druskos
  • Padažui: 
  • sviesto (apie šaukštą)
  • 4 v.š. trintų aguonų 
  • 2 v.š. cukraus

Eiga

1

Iš vandens, kiaušinio ir miltų užminkiau tešlą. Pagamintą tešlą iškočiojau, kad nebūtų nei per stora, nei per plona. Kadangi namai dar kvepia šventėmis sugalvojau skryliams suteikti žvaigždučių formą. Žvaigždutes sumečiau į pasūdytą verdantį vandenį ir viriau, kol iškilo į paviršių, ir dar kokias kelias minutes. Padažui į trintas aguonas su cukrumi įmaišiau skrylių nuoviro, kad būtų skysčiau bei panašiau į padažą ir supyliau tirpintą sviestą. Išvirtus ir nuvarvintus skrylius sumaišiau su aguonų padažu ir pateikiau tarpušvenčio vakarienei. 

Gali patikti

2 komentarai

  • Atsakyti
    egidija
    2012-01-04 at 4:07 pm

    Mes šituos skrylius kūčioms darėm, bet be kiaušinio, be sviesto. pritariu, labai gardu. o tos aguonos kaip tinka…

  • Atsakyti
    Rennie
    2012-01-05 at 12:21 pm

    Egidija, pritariu Tau, kad labai skanu, o Kūčioms jūs čia labai skaniai sugalvojote, mes dažniausiai tokius per Tris Karalius valgome 🙂

  • Komentuokite