Vasaros metu iškylaujant norisi valgyti patogiai, geriausiai rankomis, kad reikėtų naudoti kuo mažiau stalo įrankių. Tam labai pasitarnauja įvairios plokščios duonenelės ir tortilijos, į kurias galima patogiai susukti kepsninėje iškeptą mėsą ir daržoves. Šis receptas patogus ir gaminimui, ir valgymui!