Tai mano vaikystės skanioji sriuba. Kol yra žirnelių ir jau pakankamai paaugo šviežios morkos bei bulvės skubu virti savo vaikystės sriubą. Šiai sriubai abejingų nėra, vieni ją labai mėgsta, o kitiems atvirkščiai, pienas ir daržovės yra nesuderinami. Aš iš tų, mėgstančiųjų, neįsivaizduoju nei vienos vasaros be jos.
Pieniška sriuba su šviežiomis daržovėmis
(2 įvertino )Užsiregistruokite, kad įvertinti
Loading...Sudėtis
- 3 stiklinių vandens
- 2 stiklinių pieno
- 1 stiklinės išgliaudėtų šviežių žirnelių
- 4-5 šviežių morkų
- 4-5 šviežių bulvių
- 1 šaukšto pjaustytų šviežių krapų
- 1 šaukšto sviesto
- druskos, cukraus
Eiga
1
Į verdantį pasūdytą vandenį sumečiau pjaustytas morkas ir bulves.
2
Kai jos išvirė, subėriau žirnelius, leidau vėl užvirti, tada supyliau pieną, gardinau druska ir cukrumi, užvirus sudėjau pjaustytus krapus ir įmečiau gabalėlį sviesto.
10 Comments
Rūta
2011-07-15 at 7:37 pmAš irgi iš tų, kurie ją labai mėgsta! Beje, tai vienintelė mano valgoma pieniška sriuba 🙂
Julija
2011-07-15 at 10:19 pmMano sriuba!!! Tik aš dar kopūsto dedu.
Ačiū, kad priminei, nes buvau pamiršus ją 😉
Anonymous
2011-07-16 at 8:00 amKokias puikias darzoves uzaugino mociute is tokiu tik sriubyte ir virti.Labai noreciau tavo virtos paragauti bet…
Citrina ir bulvė
2011-07-16 at 4:31 pmMėgstama. Buvau ją primiršus. Kaip norėčiau dabar… Tik mūsų žirneliai, vėlai pasodinti, dar tik žiedelius leidžia. Ir morkos dar labai plonytės… Reikės luktelėti. Ačiū už priminimą 🙂
Ausrra
2011-07-18 at 8:51 amŠita mano vaikystės sriuba, kurią dažnai virdavo močiutė. Tik dar būtina sudėtinė dalis – švieži kopūstai.. 🙂 Puiki sriuba vasarai!
Rennie
2011-07-18 at 3:39 pmRūta, na va, kiek, pasirodo, tą sriubą mėgstančių.
Julija, mes kopūsto tai nededam, tik šviežius žirnelius, morkytes ir bulvytes.
Bulve, pas mus jau žirneliai pats tas, turbūt greitai ir peraugs, o morkytės jau irgi valgomos.
Ausrra, esu mačiusi, kad kitose šeimose šią sriubą su šviežiais kopūstais verda, bet mano močiutė jų niekados nedėdavo.
Rennie
2011-07-18 at 3:43 pmMamyt, gal kada ir aš Tau jos išvirsiu, reiks kai grįšiu pietų pakviest.
Neringa
2011-07-19 at 6:39 pmIr man si sriuba primena vaikyste 😛
oditele
2011-07-19 at 7:34 pmprisidedu prie mėgstančiųjų sąrašo..dievinu tokias sriubas..;)
Rennie
2011-07-19 at 7:42 pmNeringa, man irgi vaikystėje ją dažnai virdavo.
Oditėle, 🙂