Bandau šeimoje įvesti naują penktadienio tradiciją Penktadieniai – Takadieniai. Kai vaikai buvo maži, mūsų penktadienio vakarai visada būdavo dedikuojami picadieniams, minkydavau naminę picos tešlą ir patys gamindavome picas. Darbo ir laiko tikrai prireikdavo, bet namiškių džiaugsmas ir bendras klegesys prie vakarienės stalo parasidedant savaitgliui – tikrai atsipirkdavo. Dabar, kai vaikai jau suaugę, dažniausiai penktadieniais liekame tik dviese su Martynu, todėl picų vakarais nebekepam, bet greitai paruošiamas takų vakarėlis dažnai būna mūsų planuose.
Labai mėgstu gaminti vegetariškus takus, nes į paplotėlius galima susukti daug maistingų daržovių bei naudingų produktų ir viskas, kas tik susukta tortilijose visada būna daug skaniau. Takams dažniausiai renkuosi mažas “Santa Maria” tortilijas, nes taip malonu pagal savo skonį įdaryti ir valgyti nediduką paplotėlį, kuris telpa delne. Šį kartą į tortilijas sukau baltymais turtingą, takų prieskoniais apibarstytą halumio sūrį, tepiau avokadų kremą, o ant viršaus dėjau marinuotų raudonųjų svogūnų. Labai gardu ir greita! Kviečiu išbandyti!
Vegetariškas receptas Paruoškite avokadų kremą. Avokadų minkštimą sudėkite į kapoklę kartu su česnako skiltele, graikiniu jogurtu, druska, pipirais ir žaliųjų citrinų sultimis, viską sutrinkite iki kreminės konsistencijos. Halumio sūrį supjaustykite riekelėmis, apibarstykite Taco prieskoniais iš abiejų pusių ir palikite trumpam pasimarinuoti. Kepkite keptuvėje ant alyvuogių aliejaus iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus. Sausoje keptuvėje pašildykite tortilijas iš abiejų pusių. Patiekite ir formuokite takus. Ant tortilijos tepkite avokadų kremo, ant viršaus uždėkite riekelę kepto halumio, ant jo kapotų kalendrų ir marinuotų svogūnų. Skanaukite, kol šilta. Receptas paruoštas bendradarbiaujant su SANTA MARIA LIETUVATakai su HALLOUMI sūriu
(0 įvertino )
Užsiregistruokite, kad įvertinti
Loading...Sudėtis
Eiga
Užrašai
Komentarai