Sezonine virtuvė

maistas pagal metų laikus

Sekite mus:
  • Sekite mus Facebook
  • Youtube
  • Pinrest
  • Sekite mus Intagram

dabar sezonas

Dienos receptas - savaitgaliui

Kokosiniai braškiniai ledai

Šiandien pirmoji VASAROS diena! O kartu ir VAIKŲ gynimo diena. Mano vaikai jos niekada neduoda pamiršti. Jau iš anksto klausinėja: kur eisim? ką valgysim? ką skanaus kepsiu ar gaminsiu? Tikrai ne kiekvienais metais išpuola taip, jog pirmoji vasaros diena – tokia, kokia ir turėtų būti tikroji vasara. Šie metai ypatingi, vasariškas karštis jau kuris laikas neduoda pamiršti koks dabar metų laikas. Pats laikas gaminti ledus! Beje, jau yra lietuviškų braškių, pirkau pas vieną ūkininką, sakė po plėvele augina ir ankstyvą derlių skina.

Ledai šie ypatingi tuo, jog visai neypatingas jų gaminimas. Viskas paprasta, lengva ir visai nereikia ledų gaminimo aparato. Šiuos ledus pagaminsite vos per 5 minutes ir skanauti galėsite iš karto. Jų paslaptis -šaldytos uogos. Kai pradėjau gaminti tokio tipo ledus, man visada būdavo gaila šviežias braškes vasaros metu imti ir užšaldyti tam, kad jas greitai panaudočiau. Bet kai logiškai pagalvoji, tai pagal šį ledų receptą viskas vyksta atvirkščiai nei gaminant tradicinius ledus, kai pirma paruošiama ledų masė, o po to ji lėtai šaldoma. Šiame recepte viskas vyksta daug greičiau. Vietoj ledų gaminimo aparato naudojamas universalus trintuvas, kuris šaldytas braškes su kokosų pienu iš karto sutrina ir paverčia į ledus. Vietoj kokosų pieno galite panaudoti, bet kurį mėgstamą augalinį ar gyvulinį pieną. Kaip patiems pasigaminti kokosų pieno jau rašiau pirmoje knygų serijos

Sezono naujienos

Savaitės kolekcija

Mano "Gero maisto dienoraštis"

Vasara atostogų ir ramybės metas, bent jau taip turėtų būti, o mano tinklaraštyje būtent taip ir yra. Jis kuo ramiausiai užmigo vasaros miegu. Kadangi rankas turiu tik dvi, tinklaraščiui jų vis pritrūksta.

skaityti toliau…

Naujausi receptai

Kokosiniai braškiniai ledai Avižų pienas Šokoladinis tortas su avokadais Varškės spurgos

Populiariausi

Prisijunkite

Pamirštas slaptažodis

Registruokitės