4 knygų Gero Maisto Dienoraštis komplektas

Sezonine virtuvė

maistas pagal metų laikus

Sekite mus:
  • Sekite mus Facebook
  • Youtube
  • Pinrest
  • Sekite mus Intagram

dabar sezonas

Dienos receptas - savaitgaliui

Kukulaičiai su moliūgais troškinti kokosų piene

Esu prisiekusi sezoninių daržovių gerbėja. Jei kepu mėsą, stengiuosi šalia visada patiekti tiek pat sezoninių daržovių salotų ar garnyro. Šie kukuliai absoliutus gėris, nes juose lygiai tiek pat kiek mėsos yra ir daržovių.

Esu prisiekusi daržovių gerbėja. Jei kepu mėsą, stengiuosi šalia visada patiekti tiek pat sezoninių daržovių salotų ar garnyro. Šie kukuliai absoliutus gėris, nes juose lygiai tiek pat kiek mėsos yra ir daržovių.Šį kartą maltą veršieną pusiau sumaišiau su smulkiai tarkuotu moliūgų ir svogūnu. Nuo daržovių kukuliai tapo minkšti ir sultingi, juos gaminant nereikia jokių džiūvėsėlių ar mirkyto batono bei kiaušinių. Tik mėsa, daržovės, prieskoniai, šaukštas alyvuogių aliejaus, kas galėtų būti geriau? Tokius kukulius dažniausiai kepu savaitgaliais, tada jų prigaminu daugiau, sudedu kepimo inde ar paprasčiausiai ant kepimo popieriaus išklotos skardos ir kepu apšlaksčiusi viso labo vienu šaukštu alyvuogių aliejaus orkaitėje. Kukulių visada iškepu daugiau, nes iškepti jie šaldytuve puikiai išsilaiko kelias dienas. Tai tada pirmadienį ar antradienį juos belieka tik patroškinti su daržovėmis ir pasirinktu padažu. Šį kartą kukulius troškinau užpylusi kokosų pienu su morkomis ir žiediniais kopūstais. Gavosi toks jaukus troškinys, kurį labai noriai valgė mano dukra, kuri yra prisiekusi visokių troškinių, balintų grietinėle mėgėja. Tokius pat kukulius galima paruošti ir iš maltos kalakutienos, jautienos ar vištienos. Į mėsą įmaišykite pačias įvairiausias tarkuotas daržoves: morkas, salierus, svogūnus, cukinijas, o padažui vietoj kokosų pieno galite naudoti smulkintus konservuotus pomidorus. Paruošimo procesas lygiai toks pats, o variantų ir skonių visa įvairovė. Savo Vasaros dienoraščio knygoje panašiai ruošiau kalakutienos ir cukinijų maltinukus (90 p.), o Pavasario knygoje orkaitėje keptus kalakutienos kukulius pomidorų padaže. Taigi, vienu metu nušaunu net du zuikius: mėsą praturtinu tarkuotomis daržovėmis ir kepu kukulius beveik be riebalų orkaitėje...

Jaukių namų receptai

Paskutinės minutės advento kalendoriaus idėjos

Ryt jau gruodžio 1-oji! Turintys vaikų puikiai žino, jog šios dienos tikrai ne mažiau, nei pačių Kalėdų laukia visi mūsų mažieji. Nes būtent gruodžio pirmąją yra pradaromas advento kalendorius, kuris juos džiugins iki pat Kalėdų.

Visi receptai...

Sezono naujienos

Savaitės kolekcija

Mano "Gero maisto dienoraštis"

Vasara atostogų ir ramybės metas, bent jau taip turėtų būti, o mano tinklaraštyje būtent taip ir yra. Jis kuo ramiausiai užmigo vasaros miegu. Kadangi rankas turiu tik dvi, tinklaraščiui jų vis pritrūksta.

skaityti toliau…

Naujausi receptai

Kukulaičiai su moliūgais troškinti kokosų piene Aromatingi moliūgų ledai Čili troškinys su moliūgais Naminė moliūgų tyrė

Populiariausi

Prisijunkite

Pamirštas slaptažodis

Registruokitės